Thông tin sản phẩm Nước mắm cá cơm 17ºN:
Sau khi rút nước cốt, lượng đạm còn lại trong bể chượp được kéo rút qua hệ thống các thùng long để cho ra các loại nước mắm cá cơm từ 10 tới 25 độ đạm (10ºN > 25ºN).
Chỉ tiêu chất lượng:
- Thành phần: 75% Cá cơm tươi và 25% muối biển tinh khiết. Không sử dụng hóa chất, chất bảo quản, chất tạo màu.
- Hàm lượng đạm tự nhiên toàn phần: >= 17g/l.
- Hàm lượng đạm Axit amin trên đạm toàn phần: >40%
- Thể tích thực: 860ml.
- Sản xuất theo tiêu chuẩn: TCVN 5107:2003
- Chứng nhận chất lượng của Bộ Y Tế:
Công dụng: Dùng để chấm hoặc kho nấu
Hạn sử dụng: 12 tháng từ ngày sản xuất
Bảo quản:
- Bảo quản nơi khô mát, tránh ánh sáng mặt trời, đậy nắp kín sau khi sử dụng
- Việc kết tinh muối có thể xảy ra và nước mắm có thể chuyển màu sậm hơn sau khi mở nắp sử dụng. Đấy là điều tự nhiên của dòng nước mắm truyền thống nguyên chất, không ảnh hưởng đến chất lượng. Để hạn chế điều này, bạn nên mua lượng mắm vừa đủ dùng và đậy nắp kín sau khi sử dụng.
Facebook Comments
